おはようございます♪
昨日、工房では限定商品を製造しました。
「ミルク豆腐」です!
(カッテージチーズとも言います。)
この商品は子牛を産んだばかりの母牛の初乳を使って作ります。
なので子牛が産まれた時しかできません!!
初乳は栄養価が高いので
ミルク豆腐にも栄養いっぱい♪
鰹節をかけて醤油で食べたり、
わさび醤でたべたり、
ちょっとあぶって食べても美味しいです♪
今日から販売です!
ぜひ、食べてみて下さい☆
お母さん牛さんお裾分けありがと♪
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