ミルク工房そらのスタッフBLOG: 2月 2013

2013年2月27日水曜日

３月イベント情報☆

さむい冬が終わり。
もうすぐ春がやってきますね♪
ってことで、３月のイベント情報をお知らせします。

３/６（水）～１２（火）
阪神梅田本店　８階　「ご当地グルメ甲子園」
※詳しくは阪神梅田本店さまにお問い合わせください。

３/２０（水）～２６（火）
阪急梅田本店　９階　「おはよう！ＡＢＣです。春のごちそう大会」
※詳しくは阪急梅田本店さまにお問い合わせください。

３/２４(日)
丹後ジャージー牧場内　｢オープン１０周年にはいりました！ミルク祭り｣
※詳しくは弊社までお問い合わせください。ＴＥＬ　０７７２-８３-１６１７

３/２７(水)～４/1(月)
伊勢丹新宿店本館　６階　｢三越伊勢丹大誕生祭　第４６回　京都歴代のれん市」
※詳しくは伊勢丹新宿店本館さまにお問い合わせください。

お時間がございましたらどうぞご来場くださいませ。

2013年2月26日火曜日

コーヒー研修（^o^）

昨日　ハニカムカフェさんで　コーヒー研修参加させてもらいました。

我らのバリスタ師匠！！　　宮津の村田堂さんに　色々　もりだくさん教わりました

コーヒー　一杯　作るのに　たくさんの心づかいと　細やかな動作。

お客さまに　おいしいコーヒーを飲んでもらいたい気持ちが強いほど

村田堂さんの指導に　みんな真剣。。。。

本当に　コーヒーは　奥が深い。。　深すぎる。。。。

そらのスタッフも　ハニカムさんの　素敵なエスプレッソマシーンを使わせてもらいました。

　　

ハニカムさん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そらスタッフの顔をアートしてくれました。

すごいっっ♪

　　　　　　　　　　　　　　村田堂さん　ハミカムさん　ありがとうござました！

2013年2月18日月曜日

☆大きいバジル☆

いつもいつもバジルネタでごめんなさい。。笑

今、週末限定で使っているバジル。。すっごい大きいんです☆

夏は育ててたバジルを使っていたんですが、バジルは寒さに弱いみたいで、今は沖縄から取り寄せています♪

このブログでバジル観察記していたのに、そのバジルだめになっちゃいました。。

めげずにまた第２弾頑張ろうと思います！！

そしていつかピザで使えたらいいなぁ。。（＾∀＾）☆

2013年2月13日水曜日

うれしいきもち♪

お店に飾っている　お花や小物は　スタッフからのプレゼント♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この　かわいいお花も！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　かわいい　羊も！

この羊は　
スタッフが　『かわいいの見つけたよ』って
買ってきて　くれました！

毎日　少しずつ　お店が可愛くなっていきます。

今日　久しぶりに　というか。。。　一瞬　太陽がでてきたので

お花を日光浴させてあげました。

テントウムシ　発見！！！

2013年2月12日火曜日

ピッツァヨーロを目指して。。☆

今日はピザ生地作りしました☆

こうじさんに教えてもらって。。

ひたすら生地をこねてこねてこねて。。。。。。

おいしい生地ができますように。。（＾∀＾）☆

2013年2月9日土曜日

チーズケーキとガト-ショコラ

（生）チーズケーキ　￥４００（税込）　＋￥４２０カフェセット
朝搾りたてのジャージー牛乳を３日間、時間をかけて無添加の自家製クリームチーズをふんだんに使用し、ジャージーヨーグルトの酸味がとても良く合い、濃厚なのに何個でも食べれてしまいます。あっさり口溶けです。

※チーズケーキは、店頭でも販売しております。お召し上がりに４～５時間の解凍が必要です。

ジャージー生クリーム付きガト-ショコラ　￥４００（税込）　＋４２０カフェセット
ジャージー牛乳で作る生クリームはとってもやさしいふわふわです。

※カフェセット　￥４２０

アメリカーノ　Ｈ・Ｉ
カプチーノ　　Ｈ
ラテ　　　　　Ｈ・Ｉ
　　　　　　　　　　　　

今日から、数量限定ですけどお店でもケーキがお召し上がり頂けるようになりました。無くなり次第終了です。